Yksinkertainenkaan hyödykeoperaatio ei todellakaan ole yksinkertainen osto- ja myyntikäyttäytyminen, vaan systemaattinen projekti. Järjestelmän minkä tahansa lenkin ongelmat vaikuttavat koko myyntiketjuun. Siksi on erittäin tärkeää tehdä jokainen lenkki hyvin. Menestys tulee vakavuudesta aina, ja epäonnistuminen voi olla pientä huolimattomuutta.
”Rehellisyys on yrityksen perusta ja laatu on yrityksen elämä.” Supermarkettien tuoretuotteille ostaminen on tärkein lenkki hyvän laadun ja alhaisen hinnan varmistamiseksi, ja myynti on välttämätön keino varmistaa yrityksen voitto.
"Tunnusta itsesi pulssilla" ennen ostamista
Sodankäynnin taiteessa on muinaisista ajoista lähtien ollut sanonta: "Itsensä ja vihollisen tunteminen voittaa kaikki taistelut, eikä vihollisen ja vihollisen tunteminen lopu koskaan sadassa taistelussa." Myös ostoskeskukset ovat taistelukenttä. Kilpailijoiden täydellinen ymmärtäminen, heidän tuoteyleisönsä tuoreiden tuotteiden tunnistamisen, ostohalujen, ostovoiman ja eri tekijöiden mahdollisen vaikutuksen ymmärtäminen jne. on itsensä asettamista voittamattoman paikan lähtökohdalle, joten mitä näkökohtia annamme pääasiassa itsellemme "pulssin tarkistamiseksi"?
1. Hinta. Hinta on tärkein asia, johon on kiinnitettävä huomiota ennen ostamista. Asiakkaiden vaatimukset meille ovat aina "hyvä laatu ja edullinen hinta". Siksi ennen ostamista meidän on ensin tutkittava tuoreiden tuotteiden hintaa markkinoilla ja ympäröivän yleisön hyväksymää hintaluokkaa. Älä ole sokea. On tarpeen tarkastella sitä rationaalisesti ja määrittää tuotteen ostohinta ympäröivän markkinatilanteen, kilpailijoiden tilanteen, asiakkaiden todellisen tilanteen ja saman historiallisen ajanjakson myyntitilanteen mukaan, jotta tutkimus voidaan todella toteuttaa. Määrätä oikea lääke.
2. Määrä. Tilausmäärä riippuu pitkälti aiemmista tutkimustiedoista ja ostajan kokemuksesta. Lisäksi se riippuu edellisen vuoden vastaavan ajanjakson myyntitilanteesta ja nykytilanteesta, sään ja ilmaston vaikutuksista, median vaikutuksista sekä tuholaisten ja tautien vaikutuksista. Ympäröivien kuluttajaryhmien todellisen tilanteen lisäksi ostomäärän tarkkuus on avain supermarketin toiminnan onnistumiseen tai epäonnistumiseen, erityisesti korruptiolle alttiiden tuoretuotteiden kohdalla. Siksi ihmiset ovat hyvin salamyhkäisiä tällaisten hyödykkeiden suhteen. Tässä erityistapauksessa, jos laskelma ei ole tarkka, se johtaa väistämättä tilanteeseen, jossa "määrä on liian suuri ja vaikeasti sulava, eikä määrä riitä laihtumiseen".
3. Laatu. Laadusta ei tarvitse puhua enempää. Sanonta ”laatu on elämää” pätee edelleen: hinta ilman laatua on turhaa, määrä ilman laatua on tyhjää puhetta ja tuote ilman laatua on rahan varastamista.
Shook päänsä kauppiaalle" oston aikanaNiin sanottu
"Puhdistamalla kauppiaalle päätä" tarkoitetaan sitä, ettei kauppiasta pidä antaa johtaa nenää hankintaprosessin aikana, eikä kauppiaan sivusanoja saa kuunnella, jotta ei lankea ansaan. Ostajan on muistettava ulkoa "pulssi" ennen ostamista ja sitten todellisen tilanteen mukaan. Se riippuu ajasta ja tilanteesta. On olemassa tiettyjä sääntöjä ja joustavaa käyttöä. Erityinen tilanne voi viitata seuraaviin näkökohtiin:
1. Toivo tarkoittaa, että ostopaikkaan saavuttuasi sinun on ensin odotettava ja tarkasteltava yleistä trendiä, ymmärrettävä makrokonsepti ja pohjimmiltaan rajattava ostamasi tuotteen alue. Älä kiirehdi myymään, mutta sinun on oltava siitä tietoinen.
2. Kysymys on kauppiaiden tai ostokollegoiden kuulemisesta pääasiassa seuraavissa asioissa: tuotteen laatu, kauppiaiden rehellisyys, tyytyväisyys kauppiaisiin jne., muutaman vaatimukset täyttävän kauppiaan valitseminen ja yrityksen viiden sertifikaatin takaaminen. Sen on oltava täydellinen, tarkastusten ja karanteenin on oltava tehokkaita jne.
3. Koskettamalla löydät tuotteita, jotka täyttävät laatuvaatimuksesi tunnustelemalla ja havainnoimalla. Yangchengjärven karvaisten rapujen ostaminen on yksi näistä. Kiinnitä ostohetkellä huomiota seuraaviin Yangchengjärven karvaisten rapujen ominaisuuksiin: Onko täyteläisyyden tunne ontto? Onko ravun selkäpuoli sininen ja virkistävä? Onko vatsa valkoinen ja kiiltävä? Ovatko kynsien kärjet kullankeltaisia? Ovatko ravun saksien karvat tiheitä, pehmeitä ja vaaleankeltaisia? Jos kaikki vaatimukset täyttyvät, kaikki on hyvin.
4. Keskustele eli keskustele kauppiaan kanssa tietyistä hankinta-asioista. Tämä tarkoittaa "pään pudistelemista kauppiaalle". Älä anna kauppiaan johtaa nenääsi, älä kiirehdi vahvistamaan kauppiaan erilaisia mielipiteitä tai ehdotuksia ja tukahduta kauppiaan hintaa eri tavoin, esimerkiksi huonolla tuotteen laadulla, heikolla myynnillä, heikolla ostomäärällä jne., ja lopuksi anna itsellesi mahdollisuus suorittaa ostotehtävä onnistuneesti.
Oston jälkeen "laihtua ja laihtua"
Oston jälkeen ostetut tavarat kuuluvat itselle, ja sillä hetkellä, kun tavarat kuuluvat itselle, tappio on jo tapahtunut. Tuoreiden tuotteiden hävikillä on suuri vaikutus bruttovoittoon. Tämä on myös tuoreiden elintarvikkeiden hallinnan vaikein osa. Jos tuoreiden elintarvikkeiden hävikkiä voidaan vähentää, tuoreiden elintarvikkeiden bruttovoitto saavuttaa tavoitteensa. Tuoreiden elintarvikkeiden hävikkiä on kuitenkin kaikkialla, ja jokainen prosessin osa tuottaa tappiota ostosta, tilaamisesta, vastaanottamisesta, käsittelystä, varastoinnista, jalostuksesta, esillepanosta ja muista yksityiskohdista, tai tappio tulee esiin. Olet siis siinä, miten voimme "pienentää tappion"? Sinun tulisi kiinnittää huomiota seuraaviin linkkeihin:
1. Käsittely, esimerkiksi Yangcheng-järven karvaiset ravut. Koska Yangcheng-järven karvaiset ravut ovat erittäin vastustuskykyisiä törmäyksille ja puristukselle, kiinnitä erityistä huomiota käsittelyn ja kuljetuksen aikana, jotta vältät liian korkealle pinoamisen tai väärin pinoamisen, jolloin ulkolaatikko pinoutuu ja tuetaan. Ne voivat pysäyttää putoamisen ja tuhoutumisen.
2. Hyväksyntä, meidän on varmistettava vastaanottavan henkilöstön ammattitaito ja ymmärrettävä täysin tapa vastaanottaa erityisiä tuoretuotteita.
3. Varastointi, tuoreiden tuotteiden ilmeisin ominaisuus on niiden lyhyt elinkaari, erityisesti tuoreiden tuotteiden, kuten Yangcheng-järven karvaisten rapujen, kohdalla, jotka on merkittävä pinottaessa, jotta tavarat saadaan ensin sisään ja sitten ulos ja hävikki minimoidaan.
4. Käsittely, koska karvaisten rapujen köydet irtoavat helposti kuljetuksen aikana, joten monet tarvitsevat toissijaista käsittelyä, ja henkilöstön ammattitaito on varmistettava käsittelyn aikana tappioiden välttämiseksi.
"Päivitä näyttö", kun se asetetaan
Tuoreet tuotteet ovat loppujen lopuksi tuoreita tuotteita, joten ne tarvitsevat erityisiä esillepanoja ja työkaluja. Vaikka rajoituksia onkin, päivitykset ovat silti välttämättömiä. Muuttumaton esillepano aiheuttaa ehdottomasti esteettistä väsymystä. Jos haluat herättää asiakkaiden toiveita, sinun on annettava uudenlaisen esillepanon helpottaa asiakkaiden katselemista ja herättää ihmisten ostohaluja. Miten sitten voidaan saavuttaa uudenlainen esillepano? Tietenkin se on "päivitettävä".
1. Pidä vauhtia. Kuten sanonta kuuluu: ”ihmiset elävät energisesti, myyvät nahkaa”, heidän on esiteltävä sesonkituotteita riippumatta siitä, missä heidät sijoitetaan.
2. Energinen. Tuoreet tuotteet ovat tuoreita ja eläviä tuotteita, ja "tuore" ja "elävä" ovat sen ominaisuuksia. Siksi on välttämätöntä käyttää valoa sen "tuoreuden" ja "elinvoiman" täysimääräiseen vapauttamiseen.
3. On olemassa folio. Kuten sanonta kuuluu: "Yhdellä sankarilla on kolme jengiä". Otetaan esimerkiksi karvaiset ravut. Jos haluat korostaa karvaisten rapujen asemaa, tarvitset muita tuotteita täydentämään karvaisia rapuja. Esimerkiksi anna joidenkin ihmisten ostaa suuria määriä tuotteita lähellä karvaisia rapuja. Asiakkaiden rooli.
"Kannusta työntekijöitä" kokouksissa
Myyntiprosessissa myyjän suoritus vaikuttaa suoraan myyntituloksiin. Toisin sanoen, jos tuote ei puhu, myyjä on tuotteen edustaja, ja myyjän puhe ja käytös edustavat tuotetta. Myyjän tulisi siis toimia seuraavasti:
1. Vastuullisuus, vastuuntunto on välttämätön tekijä minkä tahansa asian onnistumiselle, ja mentaliteetti "sillä ei ole mitään tekemistä itsensä kanssa, ripusta itsesi korkealle" on kaikkein ei-toivotuin.
2. Jumala, asiakas on Jumala, tämä on jo klisee, mutta ei ole montaa, mikä todella onnistuu. Kuten sanonta kuuluu: "Jos haluat ihmisten lähettävän rahaa, sinun on laitettava hunajaa suuhusi." Asiakkaan silmät ovat vaativat, sinä... Vaivannäöstäsi tulee aina palkinto.
3. Myynnin jälkeinen asenne tuotteen myynnin jälkeen on myös erittäin tärkeä. Älä anna asiakkaiden ajatella, että "ennen myymistä Jumala on, ostamisen jälkeen tavara menee helvettiin", silloin voitto ei ole tappion arvoinen.
”Anna hintaa kauneudelle myydessäsi
Hinnan asettaminen "kauneudeksi ja kauneudeksi" tarkoittaa yksinkertaisesti tuotteen hinnan tekemistä "kauniiksi", koska kaikki rakastavat kauneutta. Kuten sanonta kuuluu: "Verenvuotoa ja kipua lukuun ottamatta rahan kuluttaminen on tuskallista." Kukaan ei ole halukas kuluttamaan rahaa. Tällä hetkellä meidän on oltava houkuttelevampia hinnassa, jotta hintamme olisi "kaunis".
Hinta on aina suorin ja tehokkain taika-ase kilpailun voittamiseksi, joten hinnanhallinta on avain myynnin onnistumiseen tai epäonnistumiseen. Supermarkettien toiminnan ei kuitenkaan pidä keskittyä vain välittömiin hyötyihin, hyödykkeiden hinnan alentamiseen, vaan niiden on myös tarkasteltava ja analysoitava rationaalisesti liiketoimintaolosuhteiden ajankohtaisia muutoksia ja tarkkailtava tarkasti yleisön palautetta, jotta hyödykkeiden hintoja voidaan mukauttaa kohtuullisesti. Kohtuullisesti käytettynä hinnan "kauneudella" voi joskus olla todella merkitystä. Siksi hyödykkeiden hintojen osalta on kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin:
1. Psykologiset mieltymykset. Kiinalaisilla on pitkä historia numeroiden mieltymysten ja inhojen suhteen. Jos sama hinta sisältää luvut 1, 4, 7 jne., asiakkaat eivät pidä siitä psykologisesti, ja numerot, kuten 6, 8, 9, voivat olla kaikkien mieleen. Siksi on tarpeen käyttää enemmän aivoja hintalukujen määrittämiseen. Tämä on itse asiassa eräänlainen "sanapeli". Jos tällaista peliä pelataan, se saavuttaa kerrannaisvaikutuksen puolella vaivalla. Päinvastoin, vastuu katoaa.
2. Katso oikeaa ajankohtaa. On olemassa kansansanonta: "Myyn mieluummin nappaamalla kuin korttelilla." Tämä tarkoittaa, että hintaa on muutettava ajan vaikutuksen mukaan tuoreuden säilyvyyteen (mutta et voi muuttaa hintaa mielin määrin, sinun on haettava järjestelmän muuttamista ajoissa). Älä missaa hyvää myyntiaikaa jäykän hinnoittelujärjestelmän vuoksi, koska tuoreet tuotteet ovat kalliimpia ja itse tuoreiden tuotteiden "tuoreus" muuttuu jatkuvasti, joten myös hintaa on tarkistettava.
3. Tunne itsesi ja vihollisesi ja tutki huolellisesti kilpailijoiden hintamuutokset muodostaaksesi vastaavat hintavasteet.
"Pidä huolta asiakkaista" keskustelussa
Myynti ei itse asiassa ole vain tuotteen myymistä, vaan eräänlaista kulttuuria. Myynnin ja ostojen välinen viestintä on itse asiassa tunteiden vaihtoa. Joten miten kommunikoida asiakkaiden kanssa? On erittäin tärkeää kommunikoida asiakkaiden kanssa, jotta asiakkaat tuntevat olonsa mukavaksi. Mitä asiakkaille sitten tulisi viestiä?
1. Tuotteeseen liittyen, jokaisen tuotteen ostavan asiakkaan on oltava siitä erittäin kiinnostunut. Jos sitten kerrot hänelle jostakin satunnaisesta tiedosta tuotteesta tai monistat tuotteen tiedot, tuote voi olla tehokkaammin lähellä asiakkaan elämää. Asiakkaat ovat erittäin kiinnostuneita ja tuntevat itsensä hyvin välittäviksi. Tämä edellyttää tietenkin, että myyntihenkilöstöllämme on hyvä ymmärrys itse tuotteesta.
2. Harrastusten osalta ostaminen ja myyminen on itse asiassa eräänlaista kommunikaatiota kenen tahansa välillä. Kaikki haluavat puhua aiheista, joista he pitävät, eivätkä asiakkaat ole poikkeus. Tarkkaile asiakkaiden mieltymyksiä tarkasti ja keskustele sitten joistakin asiaan liittyvistä aiheista, kuten esimerkiksi siitä, että jos vanha mies on kiinnostunut lapsenlapsestaan, myyjä voi puhua asiakkaalle lisää lapsesta, ja se varmasti resonoi asiakkaan kanssa. Tämä ei todellakaan ole mikään triviaali tarina, mutta huomaamattomasti olet jo oppinut ostamisesta ja myymisestä. Molemmista osapuolista on tullut samanhenkisiä ystäviä. Koska he ovat ystäviä, hän olisi tietysti halukas vierailemaan täällä usein.
Julkaisun aika: 07.01.2022
