Jäähdytyskompressorin valintaperiaatteet
1) Kompressorin jäähdytystehon tulisi pystyä vastaamaan kylmävarastointituotannon huippukuormitusvaatimuksiin eli kompressorin jäähdytystehon tulisi olla suurempi tai yhtä suuri kuin mekaaninen kuormitus. Yleisesti ottaen kompressoria valittaessa käytetään vuoden kuumimman vuodenajan jäähdytysveden lämpötilan (tai lämpötilan) määrittämiseen lauhdutuslämpötilan ja kompressorin käyttöolosuhteiden määrittämiseen lauhdutuslämpötilan ja höyrystymislämpötilan perusteella. Kylmävarastointituotannon huippukuormitus ei kuitenkaan välttämättä ole korkeimman lämpötilan vuodenaikana. Syksyllä, talvella ja keväällä jäähdytysveden lämpötila on suhteellisen alhainen (lukuun ottamatta syvän kaivon vettä), ja lauhdutuslämpötilan laskiessa kompressorin jäähdytysteho kasvaa. Siksi kompressorin valinnassa tulisi ottaa huomioon kausiluonteinen korjauskerroin.
2) Pienissä kylmävarastoissa, kuten elinikäisissä kylmävarastoissa, kompressori voidaan valita yhtenä yksikkönä. Suuremmissa kylmävarastointikapasiteeteissa ja pakastushuoneen suuremmassa kylmäkäsittelykapasiteetissa kompressoriyksiköiden lukumäärän tulisi olla vähintään kaksi. Tuotantovaatimusten täyttämiseksi on vallitseva kokonaisjäähdytyskapasiteetti, eikä sitä yleensä pidetä valmiustilassa.
3) Jäähdytyskompressorien sarjoissa ei tulisi olla yli kahta, esimerkiksi vain kaksi kompressoria. Sama sarja tulisi valita ohjauksen, hallinnan ja varaosien vaihdon helpottamiseksi.
4) eri haihdutuslämpötiloilla varustetuissa kompressoreilla varustetuissa järjestelmissä on myös otettava asianmukaisesti huomioon yksiköiden keskinäisen varmistuksen mahdollisuus.
5) Jos kompressorissa on energiansäästölaite, joka voi säätää yksittäisen koneen jäähdytystehoa merkittävästi, mutta mukautuu vain kuormitusvaihteluihin säädössä, sitä ei tule käyttää kausiluonteisiin kuormitusmuutoksiin säädössä. Kausittaiset kuormitus- tai tuotantokapasiteetin muutokset kuormansäädössä on konfiguroitava erikseen koneen jäähdytystehon mukaan paremman energiansäästövaikutuksen saavuttamiseksi.
6) Tuotantoprosessin vaatimusten täyttämiseksi jäähdytyssyklin on usein saavutettava alhaisempi haihtumislämpötila. Kompressorin toimituskertoimen ja ilmoitetun hyötysuhteen parantamiseksi sekä kompressorin käyttöturvallisuuden suojaamiseksi tulisi käyttää kaksivaiheista puristusjäähdytyssykliä. Ammoniakkijäähdytysjärjestelmän painesuhde Pk/P0 on suurempi kuin 8 kaksivaiheista puristusta käytettäessä; freonijärjestelmän painesuhde Pk/P0 on suurempi kuin 10 kaksivaiheista puristusta käytettäessä.
7) Jäähdytyskompressorin käyttöolosuhteet eivät saa ylittää valmistajan ilmoittamia käyttöolosuhteita tai kansallisia standardeja kompressorin käytöstä.
Lauhduttimen valinnan yleiset periaatteet
Lauhdutin on yksi jäähdytysjärjestelmän tärkeimmistä lämmönsiirtolaitteista. Lauhduttimia on monenlaisia. Tärkeimmät valintakriteerit ovat veden lämpötila, veden laatu, vesi- ja ilmasto-olosuhteet kirjaston rakennusalueella, mutta myös huoneen asetteluvaatimukset. Yleensä valinta tehdään seuraavien periaatteiden mukaisesti.
1) Pystysuorat vesijäähdytteiset lauhduttimet sopivat alueille, joilla on runsaat vesilähteet, huono vedenlaatu ja korkea veden lämpötila, ja ne on yleensä sijoitettu konehuoneen ulkopuolelle.
2) Vaakasuorat vesijäähdytteiset lauhduttimet sopivat alueille, joilla on riittävästi vettä, hyvä vedenlaatu ja alhainen veden lämpötila, ja niitä käytetään laajalti pienissä ja keskisuurissa ammoniakki- ja freonijärjestelmissä, ja ne on yleensä järjestetty konehuoneen laitetilaan.
3) Vesijäähdytteiset lauhduttimet sopivat alueille, joilla on alhainen ilman märkälämpötila, riittämätön vedenjakelu tai huono vedenlaatu, ja ne sijoitetaan yleensä hyvin ilmastoituun ulkotilaan.
4) Haihdutuskondensaattori soveltuu alhaisen suhteellisen kosteuden ja vesipulan alueille, ja se sijaitsee yleensä hyvin ilmastoidussa ulkotilassa.
5) Ilmajäähdytteinen lauhdutin sopii alueille, joilla on suhteellisen tiukka vedenjakelu ja pieni freonijäähdytysjärjestelmä. Sitä ei yleensä käytetä ammoniakkijäähdytysjärjestelmissä.
Lisäksi järjestelmävaatimusten täyttämisen edellytyksenä on otettava huomioon sellaisia tekijöitä kuin lämmönsiirtotehokkuuden parantaminen, huollon helpottaminen ja laitteiden alkuinvestointien vähentäminen.
Jäähdytyslaitteiden valinta yleisten periaatteiden mukaisesti
Jäähdytyslaitteet ovat jäähdytysjärjestelmässä matalan lämpötilan matalapainelämmönsiirtolaitteiden kylmävaikutuksen aikaansaamiseksi. Ne käyttävät kylmäainenestettä kuristusventtiilin kuristuksella alemmassa lämpötilassa tapahtuvassa haihtumisessa, absorboiden jäähdytetyn väliaineen (kuten suolaliuoksen, ilman) lämpöä, jolloin jäähdytetyn väliaineen lämpötila laskee.
Jäähdytyslaitteiden valinta tulisi määrittää elintarvikkeiden kylmäkäsittelyn, jäähdytyksen tai muiden prosessien vaatimusten mukaisesti, ja ne tulisi yleensä valita seuraavien periaatteiden mukaisesti.
1) Valittujen jäähdytyslaitteiden käytön ja teknisten olosuhteiden tulee olla kylmälaitteiden jäähdytyslaitteita koskevien nykyisten standardien mukaisia.
2) Jäähdytyshuoneessa, pakastushuoneessa ja jäähdytyslaitteissa tulee käyttää jäähdytystuuletinta.
3) Pakastintilan jäähdytyslaitteiksi voidaan valita yläpakoputki, seinäpakoputki tai jäähdytin. Yleensä jäähdyttimen käyttö on suositeltavaa, jos elintarvikkeella on hyvä pakkaus; jos elintarvikkeella ei ole hyvää pakkausta, voidaan käyttää yläpakoputkea tai seinäpakoputkea.
4) valitaan erilaisten elintarvikkeiden pakastusprosessien vaatimusten mukaisesti sopivat pakastuslaitteet, kuten tunnelipakastus, tasopakastimen etupyörityspakastuslaite, nestepakastuslaite ja hyllytyyppinen riviputkipakastuslaite.
5) Jäähdyttimen käyttöä huoneenlämmössä yli -5 ℃ tulisi käyttää pakkaushuoneen jäähdytyslaitteiden kanssa, ja putkirivien käyttöä huoneenlämmössä alle -59 ℃ tulisi käyttää.
6) jäävarastotila, jossa käytetään sileää ylärivin putkea.
Julkaisun aika: 25.5.2023
