Jo 50 vuotta sitten Wal-Martin perustaja Sam Walton piti erityisesti oman pienkoneensa ajamisesta käydäkseen eri paikoissa sijaitsevissa myymälöissä tai löytääkseen uusia projekteja;
RT-Mart korostaa, että ylin johto vierailee henkilökohtaisesti myymälöissä 365 päivää vuodessa, ja sen johtaja Huang Mingduan vierailee myymälöissä usein aika ajoin.
Yhden myymälän kuningas Ito Yokado (yhden myymälän myynti Kiinassa on 576 miljoonaa yuania, Wal-Martin ja Carrefourin yksittäisen myymälän myynti on 147 miljoonaa yuania ja 208 miljoonaa yuania), ja sen johtaja Tomihiro Saegada on pysynyt vallassa yli kymmenen vuotta. Osta joka päivä.
Ongelmia myymäläpartiossa
Myymäläpartiointi on tärkeää, mutta sillä on myös kaksi ongelmaa.
Ensinnäkin monet kauppiaat ovat usein muodollisia.
Vaikka myymälää partioidaankin, monia myymälässä ilmenneitä ongelmia ei ole ratkaistu käytännössä. Monet myymäläpäälliköt pitävät myymälätarkastuksia eräänlaisena nautintona. Itse asiassa, kun seison myymälässäni kymmenien tai jopa satojen työntekijöiden edessä ja katselen kaikkien kunnioittavaa olemusta, minusta tuntuu, että näytän todella kenraalilta ja mestarilta. Useimmat ihmiset, joilla on tämä mentaliteetti, sanoivat juuri silloin, kun myymälässä partioitiin: "Tämä paikka ei ole hyvä, minun on korjattava se", "Olen puhunut tästä paikasta useita kertoja, miksi se on edelleen tällainen?". Takana olevat johtajat ja osastopäälliköt nyökkäsivät yksi kerrallaan: "Kyllä. Kyllä, vaihda se heti, vaihda se heti".
Kaikki tällaisessa johtajuustilanteessa olevat myymäläpäälliköt ovat erittäin väsyneitä töissä, koska kaikki on saatava itse liikkeelle ennen kuin heidät voidaan siirtää. Myymälä ei vain halua lähteä pois hänen luotaan. Nämä myymäläpäälliköt ovat väsyneitä. Samaan aikaan hän näytti nauttivan tästä illuusiosta – ikään kuin hän ei todellakaan voisi liikkua myymälän lähdön jälkeen. Mutta jos hän lähtee, hän todennäköisemmin antaa käskyjä kuin sinä, kun hän vaihtuu. Joten haluan todistaa, että hän on arvokas ja hyvässä asemassa tässä myymälässä. Ajatus on hyvin naiivi, typerä ja kyseenalainen myymälässä. Ratkaisu ei ole mikään apu.
Toiseksi, harvemmat ihmiset osaavat partioida kaupoissa.
Vanhempi vähittäiskauppias Liu Geng julkaisi Wal-Martin uutisen Gao Fulanin myymäläkäynneistä Weibossa ja kirjoitti: "Myymälöiden tarkastukset ovat pakollinen kurssi vähittäiskauppiaille ja johtamisen ydin. Valitettavasti nykyään on vähemmän ihmisiä, jotka osaavat myymälätarkastuksia, mikä on pohtimisen arvoinen asia." Hän sanoi pahoitellen: "Kaikki eivät käy kaupassa ja löydä ongelmaa käveltyään ympäriinsä, mutta sitä ei voida ratkaista. Tulos on silti sama."
Wang Chen, jolla on vuosien kokemus brändinhallinnasta, uskoo, että 70 % esimiehistä pystyy löytämään ongelmia vain myymälän tarkastuspaikalta ja antamaan sitten vinkkejä. 20 % esimiehistä pystyy analysoimaan ongelmia tehokkaasti, kuten miksi asiakaskohtainen yksikköhinta on laskenut ja miksi varasto on liian suuri. Vain 10 % esimiehistä pystyy ratkaisemaan ongelmia, kuten neuvomaan osto-oppaita asiakasyksikköhintojen nostamiseksi ja auttamaan tehottomien varastojen käsittelyssä.
Joten miten voimme tehdä näennäisen yksinkertaisen kauppojen partioinnin?
Luo hyvä työpaikan tarkastusjärjestelmä
Vähittäiskauppa on pienikatteinen ala. Monissa tapauksissa vähittäiskauppayritysten on luotettava skaalaetuihin kehittyäkseen. Standardoidut prosessit voivat maksimoida skaalaetujen vaikutuksen. Siksi yleiset vähittäiskauppayritykset ovat laatineet joukon myymälävalvontajärjestelmiä ylläpitääkseen kiinteää standardia, jotta alemmat myymälät ja osastot voivat suorittaa kaiken suunnitelmallisesti ja järjestelmällisesti, myyjästä johtoon ja ylimpään tasoon, noudattaen tätä järjestelmää partiointiin. Myymälässä hallitaan jokaista yksityiskohtaa.
Esimerkiksi myymäläosasto käy myymälässä 2–3 kertaa päivässä, ja sitten osastopäällikkö, myymäläjohtaja, myymäläpäällikkö, aluejohtaja, aluejohtaja, kansallinen varatoimitusjohtaja ja toimitusjohtaja. Jokaisella viikolla on omat myymäläpartiointijärjestelynsä, jotka hyödyttävät yritystä pitkällä aikavälillä.
Oikea ajattelutapa ja kaupan tarkoituksen selkeyttäminen
Zhang Ren, Walmart Chinan entinen vanhempi operatiivinen johtaja, omaa yli kymmenen vuoden kokemuksen vähittäiskaupan johtamisesta. Hänellä on oltava kolme tavoitetta joka kerta myymälöissä vieraillessaan: ymmärtää myymälää, ottaa yhteyttä asiakkaisiin ja työntekijöihin sekä kävellä hyllyrivien lomassa. Suurista pieniin, työntekijöiden työvuorosuunnittelu, varastonumerot ja jokaisen tuotteen bruttovoitto kuuluvat kaikki hänen myymälänsä toiminnan piiriin.
Vain alentamalla itseään, pääsemällä eroon "johtajuusmentaliteetista" ja selkeyttämällä myymälän tarkoituksen, myymäläpartio voi löytää ongelman tehokkaammin ja ratkaista sen tehokkaasti. Myymäläpartion perusprosessi on tehdä tuotehallinnan ja markkinoinnin tarkastuksia, joilla tarkistetaan tuotteen hävikkiaste, tuoreus, vaihtuvuusaste, varastosta loppumisen aste, esillepanon estetiikka, yhdistelmät jne. ja hallitaan niitä paikan päällä ajoissa. Tässä ylemmän johdon edustajat voivat opettaa esimerkillään ja esimerkillään, välittäen vuosien kokemustaan työntekijöille ja opettaen heille varastojen hallintaa, tuotteiden esillepanoa ja myytävien tuotteiden yhdistämistä. Tämä on edelleen hyvä koulutus- ja yrityskulttuurin levittämisprosessi.
Selvennä myymälän pääasiallista hallinnollista sisältöä
Myymäläpartiointi ei tarkoita pelkästään myymälässä kiertelyä, vaan sen on myös havaittava ja analysoitava myymälän eri osia.
Samanaikaisesti myymälän partioinnissa tulisi noudattaa periaatetta, ettei asiakkaiden ostoksiin vaikuteta, ja "asiakas ensin" -periaatetta tulisi pitää periaatteena. Asiakkaiden tiedusteluihin tulee vastata ja selittää ne välittömästi, ja satunnainen osoittelu on ehdottomasti kielletty. On myös näytettävä esimerkkiä myymälän partioinnissa ja koulutettava työntekijöitä vahvan vastuuntunnon luomiseksi. On tarpeen tehdä kirjallisia tietoja löydetyistä ongelmista ja puuttua niihin ajoissa.
Julkaisun aika: 31.12.2021
