Nykyään monet ihmiset harjoittavat hienostuneempaa elämää, ja ruoan säilyttäminen näyttää helpolta, mutta se on erityinen. Ostatko puhdistettua lihaa ja äyriäisiä tai hedelmiä ja vihanneksia, jos tieteellistä sijoittelua ei ole, laatu, maku ja ravitsemus vähenevät huomattavasti ajan myötä. Mihin tässä prosessissa tulisi kiinnittää huomiota? Kuinka voimme varastoida runsaasti ruokaa?
Tänään tarkastelemme useita näkökohtia:
Luokiteltu varastointi
Kolme ateriaa päivässä keskittyy tasapainoiseen ravitsemukseen. Merenelävät, kana, ankka, sianliha tai tuoreet kausiluonteiset vihannekset, kuten Shepherdin kukkaro ja toon ... Jos haluat syödä enemmän muutaman vuodenajan, ne kaikki sopivat jäädytettyyn varastointiin.
Näiden ainesosien jäädyttämiseksi kollektiivisesti erilaisten muovipussien käärimisen lisäksi osiollinen säilytystila voi hyvin sijoittaa ne vastaaviin asentoihinsa välttäen kylkiluiden, kalojen ja katkarapujen sekoittamisen ilmiötä, joten valitse jalusta laatikoiden kanssa, jotka voidaan jakaa. Tyyppi pakastin on paljon helpompi, vie pienempi alue ja on kauniimpi!
lämpötila täällä
Jokaisella ainesosalla on suhteellisen turvallinen ”kehon lämpötila”. Kun käytät pakastinta, sinun on vastattava kunkin ruoan tyyppiä.
Esimerkiksi, kuten sarjakuvissa, sianlihassa, naudanlihassa, katkarapuissa, äyriäisissä ja nopeasti jäädytetyissä ruuissa on omat sopivat lämpötilat. Tavalliset ainesosat voidaan jäädyttää -20 ° C: ssa. Esimerkiksi jotkut syvänmeren meren antimet sopivat paremmin lämpötiloihin -40 ° C tai alhaisemmat.
Varo pakastimen kuorrutusta
Jäädytetty pakkaskerros on erinomainen piilopaikka bakteereille, mikä vaikuttaa ainesosien ja terveyden laatuun. Jos sinusta tuntuu, että säännöllinen puhdistus on aikaa vievää ja työlästä, muista valita pakastin, joka ei pakasta ja voi estää bakteereja.
Viestin aika: kesäkuu-23-2022
