Mitkä ovat suoran jäähdytyksen ja ilmanjäähdytyksen edut ja haitat?

Suora jäähdytys ja ilmajäähdytys ovat kaksi erilaista jäähdytysmenetelmää. Heillä on omat edut ja haitat, ja myös heidän sovellusskenaariot ovat jonkin verran erilaisia.

Suora jäähdytys ottaa käyttöön jäähdytysmenetelmän ilman luonnollista konvektiota, ja höyrystin toteuttaa jäähdytyksen absorboimalla ruuan lämpöä ja ilmaa lämmönjohtavuuden kautta. Jäähdytysputket kiinnitetään suoraanjääkaappi Yleisen jäähdytyksen saavuttamiseksi, toisin sanoen suora jäähdytys.

Advantage

1. Suoran jäähdytystyypin kylmän säilytys on yksinkertainen rakenne, suhteellisen alhainen vikaantumisaste ja halvempi hinta;

2. lämpötila haihtuu hitaasti. Jos yksikkö epäonnistuu lyhyessä ajassa, alkuperäinen lämpötila voidaan ylläpitää varastossa lyhyen aikaa, ja vaikutus tavaroihin on pieni.

Skukkula

1. Kuorrutusongelma aiheuttaa käyttäjien sulatuksen manuaalisesti, mikä on aikaa vievää ja työvoimavaltaista;

2. Höyrystysongelma vaikuttaa vakavasti höyrystimen lämmön imeytymiseen ja jäähdytykseen, ja jäähdytystehokkuus vähenee merkittävästi;

3. Luonnollinen konvektio tekee kylmästä varastoinnista epätasaisen, kylmässä varastossa on kuolleita kohtia, ruoan jäätymisaste ei ole sama, ja jäähdytysvaikutus on huono;

4. Jäähdytys on hitaampaa, koska putkilinjan ominaisuuksien mukaan jäähdytysnopeus on hiukan hitaampi;

5. Ilman kosteus on korkea, mikä voi aiheuttaa pakastimen ruuan tarttumisen ja jäätymisen yhdessä, mikä vaikeuttaa erottamista.

Ilmajäähdytys on ilman käyttö jäähdytykseen. Kun korkean lämpötilan ilma virtaa sisäänrakennetussa höyrystimessä (jääkaapin sisäseinästä), johtuen korkeasta ilmanlämpötilasta ja höyrystimen matalasta lämpötilasta, nämä kaksi vaihtavat suoraan lämpöä ja ilman lämpötila vähenee vähitellen. Samanaikaisesti kylmä ilma puhalletaan jääkaappiin tuulettimen läpi vähentäen siten lämpötilaa.

Advantage

1.jääkaappi;

2. Jäähdytysilma pakotetaan kiertämään tuuletin, ilmastointijakauma on tasapainoisempi ja ruoan jäätymisen ja jäähdytyksen vaikutus on parempi;

3. Jäähdytys on nopea ja ilmajäähdytin voi nopeasti jäähdyttää, jotta varaston lämpötila voi nopeasti saavuttaa tavaroiden vaadittavan lämpötilan;

Skukkula

1. Verrattuna suoraan jäähdytykseen, ilmajäähdytteinen rakenne on monimutkaisempi, enemmän osia, ja epäonnistumisaste on suhteellisen korkea;

2. Kylmän ilman kierron toteuttamiseksi tuulettimella on raskas työmäärä, ja automaattinen sulatus lisää myös energiankulutusta, joten virrankulutus on suhteellisen suuri;

3. Ilmajäähdytteisen ilmapiston lastinjääkaappi Yksinkertaisella rakenteella on helppo räjäyttää kuiva ja LOSe Kosteus.

Syyt, miksi ilmajäähdytteinenjääkaappiS ovat suositumpia

Automaattinen sulatus

Koska pakastimen höyrystin ei ole suorassa kosketuksessa ruoan kanssa, höyrystintä voidaan lämmittää lyhyen ajan lämmitysjärjestelmän läpi ja jäähdytys palautetaan heti sulatuksen jälkeen. Pakastin lämpötilan vaihtelu on hyvin pieni, mikä on kätevää eikä vaikuta ruoan jäähdytyksen laatuun.

Puhdas ja virkistävä

Pakkasvapaa pakastin on puhdas ja raikas. Sen kylmä ilmajärjestelmä vie ylimääräisen veden laatikosta jäähdytysprosessin aikana, joten pakkasta ei ole, ja ruoka ei jäädytä yhdessä, kun se on jäädytetty. Lisäksi deodorisoiva järjestelmä suodatetaan jatkuvasti kiertävää kylmää ilmaa, jotta pakastimen haju voidaan pitää pitkään, vähentäen huomattavasti ruokien keskinäisen hajun ilmiötä.

Tasainen jäähdytys

Kylmän ilmajärjestelmän jäähdytysjärjestelmä on kuin ilmastointilaitteen asentaminen pakastimeen, kylmävirta siirtyy kaikkiin reikiin ja pakastimen lämpötila on vakaa ja tasainen. Suora pakastin jäähdytetään suoraan luonnollisella konvektiolla, aivan kuten jääjälän asettaminen pakastimeen, höyrystimen lähellä oleva ruoka on erittäin kylmä, ja joissain paikoissa kaukana höyrystimestä on helppo muodostaa jäätyviä kuolleita kulmia ja pilata ruokaa.

Tarkka lämpötila

Frost-vapaan pakastimen lämpötila on tasainen, lämpötilan säätöpisteen lämpötila on lämpötila missä tahansa pisteessä ja pakastimen lämpötila on erittäin tarkka. Kuolleiden kulmien olemassaolon vuoksi suoraa jäähdyttimen pakastimessa lämpötilan säätöpisteen lämpötila on kuitenkin usein muutaman asteen erilainen kuin todellinen lämpötila, mikä vaikuttaa ruoan säilyttämisen laatuun.